第561章（第2页）

掰开咬一口，豆馅不会打的太碎，一般还带着微微的颗粒感，吃起来甘爽清甜，不会黏黏的糊嗓子。

早年正

宗的清茉莉，用的都是黑豆馅儿。

近几年宽容不少，经典红豆也来了。

不宽容也没法，总不能一直拿剩饭来做“正宗”的吧。

这小吃味道不错，名字却过分巧妙，不懂的还以为是茉莉花做的。

外地来旅游的人多了，闽地老板就运用了些“语言的艺术”。

毕竟剩饭团子实在不适合做网红食品啊！

唐磊解释完，就见叶莲娜一脸碎掉的表情，默默的按住了他的嘴。

“唐哥，要不然，你……还是把解释吃回去吧。”

说的很好，下次不要说了！

她还是觉得和唐哥不分离这寓意好点！

什么剩饭，不听不听唐哥念经！

叶莲娜愤愤的抓起一颗大团子，嗷呜嗷呜的往嘴里塞。

别说，剩饭也好吃，香！

唐磊挠挠头：“好吧，有机会在家给你做个差不多的，‘时来运转’。”

“这个是真的叫的好听。”

叶莲娜吧唧着清茉莉问他：“哪里差不多？”

“口感差不多？”唐磊想了想笑了：“都是皮薄馅儿大。”

“不过，我老家那个用的是地瓜粉做的皮子，里头还是咸味馅儿的。听说有的地方也吃没馅儿的。”

闽地把米面包馅儿的吃食叫米时，以前是供奉用的。

这所谓的“时来运转”，也和米时有关。

简单的做法，就是糯米粉搓团子，跟驴打滚似的，煮熟滚上香喷喷的花生碎，黄豆粉等等，就可以吃。

黏糊糊糯叽叽，带着纯正的米香。

大夏人对圆有执

念，这搓圆子的过程就叫搓圆转运，时来运转。